Zapečená thajská rýže s masem a ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená thajská rýže s masem a ananasem
Zapečená thajská rýže s masem a ananasem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 58519 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
300 g | Ananas |
150 g | Bambusové výhonky konzervované |
150 g | Cibule |
2 g | Hřebíček |
50 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
40 ml | Omáčka sójová |
100 g | Paprika červená |
250 g | Rýže |
10 g | Sůl |
500 g | Vepřová kýta |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 83,8mg |
Draslík | 655,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 838,8mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,8mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Bambusové výhonky konzervované, Cibule, Hřebíček, Olej arašídový (podzemnicový), Paprika červená, Sůl, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Rýže nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená thajská rýže s masem a ananasem postup přípravy receptu:
1 | Ve woku rozpálíme arašídový olej a osmahneme na něm cibulku, pokrájenou nadrobno. Přidáme propláchnutou rýži, hřebíček, sůl a krátce orestujeme. Vmícháme na kostičky rozkrájené maso a necháme ještě chvíli opékat, až se zatáhne. Promícháme, přendáme do pekáče a zalijeme vodou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |
2 | Zatím nakrájíme očištěnou papriku na proužky a smícháme v míse spolu s pokrájenými bambusovými výhonky, které jsme nechali okapat a malými kousky ananasu. Upečené maso s rýží promícháme se salátem, podáváme pokapané sójovou omáčkou. |
Poznámka
Servírujeme teplé.