Jednoduchý recept

Telecí závitek smažený

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	5857
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
150 g	Párky jemné
1 špetka	Pepř černý mletý
100 ml	Sádlo škvařené
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
4 plátek	Telecí kýta
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 395 kcal

Kilojoule 1 653kJ

1% Sacharidy 3 g

51% Tuky 38 g

14% Sodík 273 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	147,7mg
Draslík	51,9mg
Vláknina	294,5mg
Vitamín A	150,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Párky jemné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí závitek smažený postup přípravy receptu:

1	Telecí řízky na kraji nařízneme, tence naklepeme, osolíme, slabě opepříme a do středu položíme loupané nožičky párků, zabalíme a sepneme párátky.
2	Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě sádla nebo oleje, dozlatova.