Jednoduchý recept

Bramborový koláč s houbami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 100 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58576

Ingredience

1500 g Brambory vařené ve slupce
120 g Cibule
15 ml Citronová šťáva
200 g Houby čerstvé
50 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
15 g Rozmarýn čerstvý
5 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
50 ml Vývar zeleninový
200 g Zakysaná smetana
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal
Kilojoule 1 962kJ
21% Sacharidy 75 g
18% Tuky 14 g
78% Sodík 2 g
30% Bílkoviny 17 g

Bramborový koláč s houbami postup přípravy receptu:

1

Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy a rozmačkáme šťouchadlem na kaši. Houby pokrájíme na slabé proužky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, lístky rozmarýnu posekáme na jemno. Do kastrůlku vložíme houby, přilijeme vývar, zakysanou smetanu a 10 minut povaříme. Odstavíme, přimícháme cibuli, česnek, rozmarýn, citronovou šťávu a necháme vychladnout. Nalijeme na brambory, přidáme vejce, sůl, pepř a vymícháme těsto. Formu vymažeme máslem, naplníme bramborovým těstem, zakryjeme alobalem a pečeme při 180°C zhruba 90 minut.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept