Jednoduchý recept

Bramborový dort s rozinkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58582

Ingredience

250 g Brambory vařené
20 g Citronová kůra
20 ml Citronová šťáva
200 g Cukr krupice
200 g Cukr moučkový
15 g Kypřicí prášek do pečiva
120 g Mandle mleté
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Rozinky tmavé
90 ml Rum
30 g Solamyl
25 g Strouhanka
1 špetka Sůl
25 g Tuk
4 ks Vejce slepičí
25 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 461 kcal
Kilojoule 1 931kJ
21% Sacharidy 75 g
16% Tuky 12 g
9% Sodík 172 mg
16% Bílkoviny 9 g

Bramborový dort s rozinkami postup přípravy receptu:

1

Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem na kaši, rozinky zalijeme rumem a necháme 20 minut máčet, formu na dorty vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Do mísy vsypeme mouku, mleté mandle, Solamyl, prášek do pečiva, špetku soli a promícháme. Vejce s cukrem, citronovu kůrou i citronovou šťávou vyšleháme do pěny a zapracujeme do moučné směsi. Přidáme brambory, okapané rozinky a vypracujeme těsto. Vložíme do připravené formy, uhladíme, dáme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba hodinu.

2

Moučkový cukr zalijeme rumem, který zbyl z rozinek, přilijeme teplou vodu a umícháme řídkou kašičku. Potřeme teplý dort a necháme vychladnout.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept