Recept

Roláda plněná klobásou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	5860
Kategorie:	Maso

Ingredience

6 dkg	Anglická slanina
1 stroužek	Česnek
15 dkg	Klobása Dunajská
1 kávová lžička	Kmín celý
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
40 dkg	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

102% Kalorie 2,017 kcal

Kilojoule 8 441kJ

2% Sacharidy 6 g

214% Tuky 161 g

56% Sodík 1 g

233% Bílkoviny 131 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	799,5mg
Draslík	2g
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,1mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása Dunajská, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Roláda plněná klobásou postup přípravy receptu:

1	Z vepřové kýty uřízneme plát, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme plátky česneku, rozložíme plátky slaniny, klobásu, vařená vejce a plát stočíme a svážeme nití.
2	Povrch osolíme, okmínujeme a roládu dáme do pekáče, podlijeme
3	vodou a pečeme v troubě, doměkka.
4	Obracíme a podléváme výpekem.
5	Hotovou roládu zbavíme nitě a nakrájíme na plátky.