Asijské zeleninové muffiny s masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijské zeleninové muffiny s masem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 58621 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
100 g | Ananas |
250 g | Jogurt bílý |
60 g | Kukuřice |
1 polévková lžíce | Kypřící prášek do pečiva |
150 g | Mouka polohrubá |
60 g | Mrkev kořen |
0,5 polévková lžíce | Olej olivový |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
1 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
120 g | Prsa krůtí uzená |
1 polévková lžíce | Sójová omáčka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Na vytření a vysypání formiček | |
---|---|
2 kávová lžička | Mouka polohrubá |
2 kávová lžička | Olej olivový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 18,0mg |
Draslík | 71,6mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 13,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,2mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý, Kukuřice, Mouka polohrubá, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř 4 barev, Protlak rajčatový, Prsa krůtí uzená, Sýr Ementál (Primátor), Mouka polohrubá, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřící prášek do pečiva, Sójová omáčka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Asijské zeleninové muffiny s masem postup přípravy receptu:
1 | Nakládaný ananas a sterilovanou kukuřici s mrkví necháme okapat. Zeleninu s ananasem a krůtí maso (vařené, pečené) pokrájíme na malé kousky a vše vložíme do mísy. Přidáme čerstvě pomleté koření 4 barev, sůl, rajčatový protlak, sójovou omáčku a směs promícháme. V misce si vyšleháme bílý jogurt s olejem a zamícháme ho k zelenině. Poté přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Směs důkladně promícháme, až se vše dobře spojí. |
2 | Formu na 12 kusů muffinů vytřeme olejem, vysypeme moukou a naplníme je těstem do 2/3. Nastrouháme tvrdý sýr a muffiny posypeme. Pečeme je v předehřáté troubě na 180°C, přibližně 25 minut dozlatova. Necháme je 3 minuty vychladnout, poté je vyjmeme, vložíme do papírových košíčků a hned teplé podáváme. |
Poznámka
Zeleninové muffiny můžeme podávat i studené.