Zdravý recept

Dušená rýže s tuňákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58627
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

50 ml	Ocet rýžový
200 g	Rýže dušená
8 g	Sůl mořská
150 g	Tuňák obecný
200 ml	Voda pitná
15 g	Wasabi pasta

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 124 kcal

Kilojoule 521kJ

4% Sacharidy 14 g

2% Tuky 2 g

47% Sodík 948 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	14,3mg
Draslík	120,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rýže dušená, Tuňák obecný, Voda pitná, Wasabi pasta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet rýžový , Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená rýže s tuňákem postup přípravy receptu:

Syrový filet z tuňáka zbavíme kůže, případné kostičky odstraníme pinzetou a maso nakrájíme přes vlákno na velmi tenké plátky. Do misky nalijeme ocet, vodu, promícháme, ruce si namočíme v octové vodě. Namočenýma rukama vytvarujeme z dušené rýže pevné kopečky, upravíme na talířky, potřeme troškou pasty wasabi a povrch zakryjeme plátkem tuňáka. Podle chuti posypeme mořskou solí.