Jednoduchý recept

Jehněčí kotlety v krustě z makadamových oříšků

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	58646
Kategorie:	Maso

Ingredience

1,5 kávová lžička	Bazalka
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kg	Jehněčí kotlety
50 g	Máslo čerstvé
1,5 kávová lžička	Oregano
60 g	Oříšky makadamové
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1,5 kávová lžička	Petržel - nať
120 g	Strouhanka
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 822 kcal

Kilojoule 3 437kJ

5% Sacharidy 18 g

80% Tuky 60 g

19% Sodík 373 mg

91% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	241,3mg
Draslík	887,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	90,7mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová šťáva, Jehněčí kotlety, Oříšky makadamové, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Oregano nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí kotlety v krustě z makadamových oříšků postup přípravy receptu:

1	Oříšky nadrobno nasekáme, v míse promícháme se strouhankou, sušenými bylinkami, citronovou šťávou a pepřem. Do směsi vlijeme rozpuštěné máslo a rozšlehané vejce. Vypracujeme kompaktní hmotu (pokud se směs lepí, přidáme strouhanku).
2	Kotlety očistíme, každou potřeme připravenou směsí, vložíme do zapékací mísy a pod alobalem necháme několik hodin marinovat.
3	Troubu předehřejeme na středně vysokou teplotu, vložíme mísu s masem a přikryté zapékáme zhruba 40 minut.