Recept

Brambory v česnekové marinádě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Brambory v česnekové marinádě 5 1

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (40%)
ID receptu:	58666
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 kg	Brambory
3 stroužek	Česnek
60 ml	Citronová šťáva
60 ml	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 287 kcal

Kilojoule 1 201kJ

9% Sacharidy 34 g

20% Tuky 15 g

11% Sodík 221 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	3,3mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,6mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory v česnekové marinádě postup přípravy receptu:

1	Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější měsíčky. V míse promícháme olej, vodu, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a do této směsi vmícháme brambory. Poté brambory v jedné vrstvě naskládáme na plech a posypeme pepřem.
2	Troubu předehřejeme na střední teplotu a brambory pečeme asi 25 minut. Během pečení brambory obrátíme. Na závěr je osolíme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Lucie Klouparová 06.08.2015 15:27

Brambory v česnekové marinádě
Recept na brambory v česnekové marinádě jsem si vybrala díky jeho jednoduchosti a opravdu mě nezklamal. Minimum použitého nádobí a především suroviny za pár korun (brambory jsem měla z našeho políčka, takže ty v podstatě zadarmo blink

). To vše mě utvrdilo v tom, že recept určitě zopakuji. Doba přípravy odpovídá, jen pečení jsem prodloužila z 20 minut na 40, protože mi po dvaceti minutách přišly brambory ještě syrové. Ale samozřejmě záleží na tom, jakou troubu kdo používá a také na typu brambor, který vyberete. Ne každá brambora se uvaří či upeče stejně rychle. Já jsem použila odrůdu Impala. Vzhledem k tomu, že v receptu je minimum oleje a přesto se brambory krásně upečou, musím dát receptu pět hvězdiček, protože je jak snadný, tak mi přijde i zdravý a chutnal celé mé rodině.