Recept

Kapustové závitky plněné sýrem tofu

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 58671

Ingredience

5 polévková lžíce Chilli omáčka
4 ks Cibulka jarní
250 g Kapusta
2 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
1 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
150 g Pažitka
150 g Shiitake
1 polévková lžíce Sojová omáčka
150 g Sýr sójový - Tofu
30 g Zázvor

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 58 kcal
Kilojoule 245kJ
2% Sacharidy 7 g
3% Tuky 2 g
8% Sodík 159 mg
8% Bílkoviny 5 g

Kapustové závitky plněné sýrem tofu postup přípravy receptu:

1

Osm opláchnutých vnějších kapustových listů ponoříme na dvě minuty do osolené vroucí vody. Necháme je okapat a vychladnout.

2

Houby shiitake očistíme jemným kartáčkem, česnek oloupeme, zázvor očistíme, vše nakrájíme nadrobno a pět minut opékáme v kastrolu na rozehřátém oleji.

3

Tofu vyjmeme z nálevu, necháme okapat a pokrájíme na kostičky.

4

Očištěnou jarní cibulku a pažitku nasekáme nadrobno, maizenu smícháme s jednou lžící sójové omáčky, vše přidáme do kastrolu s houbami a dobře promícháme.

5

Vychladlé kapustové listy rozpůlíme, odstraníme silné žebro. Obě poloviny listu položíme vedle sebe tak, aby se překrývaly. Náplň rozdělíme na 8 dílů, položíme do středu listů a zabalíme.

6

Vaříme 15 minut v páře nad vařící vodou. Podáváme teplé s omáčkou, kterou získáme smícháním dvou lžic světlé sójové a pěti lžic sladké chilli omáčky.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept