Recept

Směs masa s rýžovými nudlemi

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 58679

Ingredience

4 ks Cibulka jarní
100 g Játra drůbeží
100 g Kedlubna
100 g Kuřecí prsa
100 g Lilek
40 ml Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Paprika mletá pálivá
2 ks Paprika zelená
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
2,5 polévková lžíce Sójová omáčka
0,5 kávová lžička Sůl
100 g Vepřová kýta
40 ml Víno bílé
0,5 polévková lžíce Zázvor mletý
1 stroužek Česnek
Na nudle
350 g Nudle rýžové
2 l Voda pitná
Na omáčku
30 g Mouka pšeničná hladká
20 ml Olej rostlinný
0,5 polévková lžíce Sójová omáčka
300 ml Vývar drůbeží
150 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 780 kcal
Kilojoule 3 263kJ
25% Sacharidy 89 g
38% Tuky 29 g
31% Sodík 613 mg
39% Bílkoviny 22 g

Směs masa s rýžovými nudlemi postup přípravy receptu:

1

Vepřové i kuřecí maso a játra očistíme, poté rozkrájíme na nudličky. Cibulky krájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, očištěný lilek a kedlubnu nakrájíme také na nudličky. Papriky očistíme, vyjmeme semínka a pokrájíme též na nudličky.

2

V rendlíku na oleji zpěníme cibulky s česnekem, přidáme maso a osmažíme. Poté vsypeme zbylé suroviny (bez soli) a pod poklicí na mírném plameni dusíme, až je maso měkké. Na závěr směs osolíme a držíme v teple.

3

Mezitím v osolené vodě uvaříme nudle na skus, scedíme, necháme okapat a přimícháme k masu.

4

Na omáčku drobně pokrájíme očištěné žampiony, osmahneme je na oleji, zaprášíme moukou a orestujeme. Poté naředíme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali sójovou omáčku. Směs krátce na mírném plameni povaříme.

5

Nudle s masem podáváme přelité omáčkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept