Jednoduchý recept

Kornoutky nori s rizotem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58698
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

100 g	Mrkev kořen
15 g	Olej sezamový
15 ml	Omáčka sójová
40 g	Řasa Nori
200 g	Rýže dušená
150 g	Shiitake houby
5 g	Wasabi pasta
10 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 86 kcal

Kilojoule 358kJ

4% Sacharidy 16 g

78% Tuky 59 g

0% Sodík 8 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	141,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,1mg
Vitamín C	1,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej sezamový, Rýže dušená, Shiitake houby, Wasabi pasta, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sójová, Řasa Nori mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kornoutky nori s rizotem postup přípravy receptu:

Houby osušíme, odkrojíme nohy, klobočky trochu pokrájíme, mrkev očistíme a pokrájíme na tenké plátky, zázvor nastrouháme na jemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme mrkev a osmahneme. Mrkev vyjmeme, do oleje vložíme houby a smažíme, dokud houby nezměknou. Houby poté vyjmeme, vložíme do misky, přidáme mrkev, dušenou rýži, zázvor, zakápneme sójovou omáčkou, přidáme pastu wasabi a promícháme.

Plátky řasy nori úhlopříčně rozřízneme na trojúhelníky, pokryjeme rizotem a zavineme do kornoutků. Upravíme na talířky a podáváme.