Recept

Kuřecí prsa na karí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	587
Kategorie:	Maso

Ingredience

500 g	Cibule
20 g	Glutasol
200 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
50 g	Kari koření
1000 g	Kuřecí prsa
300 ml	Olej stolní
50 g	Petržel - nať
200 g	Pórek
200 g	Solamyl
30 g	Sůl
200 g	Vejce slepičí
120 ml	Víno bílé
100 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 561 kcal

Kilojoule 2 348kJ

8% Sacharidy 29 g

48% Tuky 36 g

70% Sodík 1 g

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	165,4mg
Draslík	653,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	466,5mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,1mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Kari koření, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Petržel - nať, Pórek, Solamyl, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Glutasol nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsa na karí postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsíčka omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s vejci a s částí máčeného škrobu.
2	Maso prudce opečeme v horkém tuku a přidáme na kostičky nakrájený, očištěný a omytý pórek, jemně nakrájenou cibuli, hrášek, koření kari a krátce podusíme.
3	Pokrm zalijeme zálivem z vína, vývaru, soli, glutasolu a zbylého máčeného škrobu. Vše promícháme a krátce prohřejeme.
4	Při podávání sypeme pokrm nasekanou petrželovou natí.