Jednoduchý recept

Sushi s houbami shiitake

  • Japonsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58736

Ingredience

15 g Cukr krupice
40 ml Omáčka sójová
60 g Pažitka
250 g Rýže dušená
100 g Shiitake houby
200 ml Voda pitná
40 ml Víno rýžové čínské
10 g Wasabi pasta
40 g Řasa Nori

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 110 kcal
Kilojoule 461kJ
6% Sacharidy 21 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 10 mg
6% Bílkoviny 3 g

Sushi s houbami shiitake postup přípravy receptu:

1

Houby očistíme, odkrojíme tvrdé nožičky, klobouky vložíme do kastrůlku, přilijeme sójovou omáčku, vodu, rýžové víno, přidáme cukr a 10 minut povaříme. Houby scedíme a necháme vychladnout. Poté je nakrájíme na nudličky, pažitku posekáme nadrobno.

2

Plátky řasy nori rozložíme na podložku, pokryjeme vrstvou dušené rýže, potřeme troškou pasty wasabi, navrch nasypeme houby, pažitku a pomocí podložky plněnou řasu zavineme do pevného závitku.

3

Závitek nakrájíme na silnější plátky, upravíme na servírovací tác a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept