Jednoduchý recept

Sushi s barevnou rýží

  • Japonsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58750

Ingredience

2 ml Barva do potravin oranžová
2 ml Barva na poživatiny zelená
2 ml Barva pro použití v potravinách červeň malinová
300 g Rýže dušená
10 g Wasabi pasta
40 g Řasa Nori

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 76 kcal
Kilojoule 317kJ
5% Sacharidy 17 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 5 mg
3% Bílkoviny 2 g

Sushi s barevnou rýží postup přípravy receptu:

1

Dušenou rýži rozdělíme do čtyř misek, v jedné misce necháme bílou rýži, ve druhé misce pokapeme rýži červeným barvivem, ve třetí misce zeleným barvivem a ve čtvrté misce oranžovým barvivem. Rýži v miskách s barvou promícháme a necháme uležet, dokud se stejnoměrně neobarví.

2

Plátky řasy nori rozložíme na podložku, jako první vrstvu naneseme bílou rýži, přimáčkneme, další vrstvou bude zelená rýže, pak červená a nakonec oranžová. Každou vrstvu zvlášť přimáčkneme, aby se vrstvy nepromíchaly. Poslední vrstvu potřeme pastou wasabi. Pomocí podložky řasu zarolujeme do závitku, okraj řasy přilepíme rozmačkaným zrnkem dušené rýže, závitek nakrájíme na silnější plátky, vyskládáme na talíř a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené. Chceme-li na obarvení rýže použít přírodní barviva, použijeme šafrán, špenátový protlak a nálev z nakládané červené řepy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept