Recept

Kuřecí stehna obalená kořením s cibulí a česnekem

  • Saudská Arábie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 58757

Ingredience

2 ks Cibule
3 ks Citrony
1 kávová lžička Kmín mletý
2 kávová lžička Koriandr mletý
4 ks Kuřecí stehna
4 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 kávová lžička Sůl
300 ml Vývar drůbeží
200 g Zelené olivy plněné papričkou
2 kávová lžička Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 605 kcal
Kilojoule 2 533kJ
5% Sacharidy 19 g
47% Tuky 35 g
39% Sodík 788 mg
71% Bílkoviny 40 g

Kuřecí stehna obalená kořením s cibulí a česnekem postup přípravy receptu:

1

Mleté koření – římský kmín, koriandr, zázvor pepř i sůl dáme do většího plastového potravinového sáčku a promícháme. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem, postupně vkládáme do sáčku s kořením a dobře protřepeme, aby se stehna dokonale obalila.

2

Troubu zapneme na 200 °C (plyn na stupeň 6).

3

Ve velkém rendlíku rozehřejeme olej na střední teplotu, vložíme stehna a opečeme je ze všech stran do zlatohněda. Oloupané cibule rozkrájíme na kolečka, která poté rozebereme na kroužky. Ty vložíme ke kuřeti a za stálého míchání necháme zesklovatět.

4

Do směsi přilijeme vývar, šťávu ze 2 citronů, přidáme olivy a vložíme do předehřáté trouby, kde pečeme asi 40 minut.

5

Ozdobíme plátky z jednoho citronu a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept