Zelná polévka s masem a klobásou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 0 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelná polévka s masem a klobásou
Celkový čas: | 0 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 5876 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Houby sušené |
25 dkg | Klobása Dunajská |
1 špetka | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
25 dkg | Vepřová plec |
75 dkg | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 289,1mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 33g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 290,6mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 265,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kmín celý, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Vepřová plec, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Klobása Dunajská, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelná polévka s masem a klobásou postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na sádle, zasypeme paprikou, zpěníme, přidáme kmín, nakrájené maso, sůl, houby a podusíme. |
2 | Zaprášíme moukou, promícháme, přidáme pokrájené zelí i s nálevem a vše uvaříme doměkka. |
3 | Nakonec vložíme klobásu pokrájenou na kolečka a zalijeme smetanou, prohřejeme. |