Telecí řízky zapečené se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky zapečené se sýrem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 5879 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Kapary |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 ks | Sardelové řezy |
0,5 kávová lžička | Sůl |
3 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
4 plátek | Telecí kýta |
250 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 64,5mg |
Draslík | 267,2mg |
Vláknina | 934,0mg |
Vitamín A | 469,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,3mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sardelové řezy, Sůl, Sýr Parmezán, Telecí kýta, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky zapečené se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na jemno spolu s kapary a petrželovou natí, sardele vykostíme, rozsekáme utřeme společně s cibulí, kapary a natí. |
2 | Maso odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, mírně osolíme a na jedné straně potřeme připravenou směsí. |
3 | Máslem vymažeme zapékací mísu, řízky do ní naskládáme a pečeme do měkka za mírného podlévání. |
4 | Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme nastrouhaným parmezánem a zapečeme dorůžova. |
5 | Jako přílohy podáváme brambory posypané petrželovou natí anebo bramborové hranolky. |