Jehněčí nudličky s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jehněčí nudličky s mandlemi
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 58796 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
400 g | Jehněčí kýta |
1 ks | Kapie |
60 g | Mandle |
60 ml | Olej rostlinný |
120 g | Sójové výhonky |
2 kávová lžička | Solamyl |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Na zálivku | |
---|---|
0,3 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
120 ml | Hovězí vývar základní |
1 polévková lžíce | Sójová omáčka |
50 ml | Víno červené |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 132,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,1mg |
Vitamín E | 10,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Jehněčí kýta, Mandle, Olej rostlinný, Sójové výhonky, Sůl, Chilli koření mleté, Cukr krupice, Hovězí vývar základní, Víno červené, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapie, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sójová omáčka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Jehněčí nudličky s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Maso z jehněčí kýty očistíme, okrájíme všechen tuk a nakrájíme na tenké plátky, které rozkrájíme na nudličky, posypeme Solamylem, osolíme a promícháme. Česnek rozdrtíme, spařené mandle oloupeme, nakrájíme na nudličky a nasucho opražíme dozlatova. Kapii očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. |
2 | Na zálivku promícháme všechny suroviny a lehce zahřejeme. |
3 | V pánvi rychle osmažíme sójové výhonky s paprikou, vyjmeme děrovanou sběračkou, necháme okapat a odložíme. Do pánve dáme smažit maso ze všech stran, přidáme česnek, zarestujeme a přilijeme připravenou omáčkou a za stálého míchání povaříme. Na závěr ke směsi přidáme klíčky s paprikou, mandle a zahřejeme. |