Recept

Bramborové placky s rohlíkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	5880
Kategorie:	Brambory

Ingredience

600 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
5 polévková lžíce	Mléko polotučné
80 g	Mouka pšeničná hrubá
200 ml	Olej stolní
2 ks	Rohlíky bílé
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 702 kcal

Kilojoule 2 936kJ

13% Sacharidy 47 g

70% Tuky 53 g

11% Sodík 230 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	90,2mg
Draslík	649,0mg
Vláknina	10g
Vitamín A	70,8mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placky s rohlíkem postup přípravy receptu:

1	Brambory nastrouháme, vymačkáme, přidáme vejce a zalijeme mlékem. Dále přidáme česnek utřený se solí, rohlíky nakrájené na kostičky a trochu hrubé mouky. Těsto necháme asi 30 minut odpočinout.
2	Do horkého tuku na pánvi klademe menší kopečky, vidličkou je rozetřeme na placky a pečeme je po obou stranách.