Jednoduchý recept

Omelety se zeleninovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58876
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

400 g	Brambory vařené ve slupce
200 g	Cuketa
100 g	Fazole červené sterilované
100 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
40 g	Máslo čerstvé
20 g	Olej slunečnicový
1 g	Pepř černý mletý
6 g	Sůl
8 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 233kJ

7% Sacharidy 26 g

17% Tuky 13 g

56% Sodík 1 g

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	491,2mg
Draslík	785,2mg
Vláknina	12g
Vitamín A	361,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cuketa, Fazole červené sterilované, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omelety se zeleninovou náplní postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, hrášek i fazole scedíme a necháme okapat, cuketu oloupeme, pokrájíme na nudličky. Cibuli krájíme nadrobno.
2	V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme cuketu, krátce osmahneme, přidáme brambory, hrášek, fazole, prohřejeme, promícháme a odstavíme. V misce rozkvedláme vejce se solí a pepřem, na másle usmažíme 4 omelety, které rozdělíme na talíře, pokryjeme zeleninovou směsí, zavineme nebo překlopíme napůl, teplé podáváme.