Jednoduchý recept

Taštičky s vepřovým masem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58926

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
120 g Cibule
15 g Mouka polohrubá
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
30 g Olej olivový
30 g Olej slunečnicový
150 g Paprika červená
1 g Pepř černý mletý
100 g Salám měkký
10 g Sůl
250 g Vepřová kýta
50 ml Voda pitná
25 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 537 kcal
Kilojoule 2 247kJ
12% Sacharidy 42 g
44% Tuky 33 g
43% Sodík 869 mg
30% Bílkoviny 17 g

Taštičky s vepřovým masem postup přípravy receptu:

1

Do mísy vsypeme hladkou mouku, špetku soli, promícháme, přidáme měkké máslo, přilijeme vodu, víno a vypracujeme hladké těsto. Vložíme do lednice a necháme půl hodiny uležet. Těsto rozválíme na plát, který nařežeme na 6 čtverců.

2

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, vepřové maso nakrájíme na kostičky, salám nakrájíme na silnější nudličky, papriky bez jádřinců nakrájíme na slabší proužky. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme cibuli a osmahneme, přidáme maso, osolíme, opepříme, zakryjeme poklicí a dusíme, dokud se vlastní šťáva neodpaří. Přidáme papriky, salám, ochutíme špetkou chilli koření, zaprášíme polohrubou moukou, promícháme, krátce orestujeme a odstavíme. Tuto náplň naneseme na čtverce z těsta, okraje přehneme a vytvarujeme taštičky. V pánvi rozpálíme slunečnicový olej a taštičky osmažíme z obou stran dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz