Taštičky s rybí nádivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Taštičky s rybí nádivkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 58927 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
120 g | Cibule |
150 g | Filé rybí |
100 g | Máslo čerstvé |
50 ml | Mléko polotučné |
15 g | Mouka polohrubá |
300 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Olej olivový |
30 g | Olej slunečnicový |
150 g | Paprika červená |
1 špetka | Pepř cayenský |
1 g | Pepř černý mletý |
8 g | Sůl |
150 g | Uzené maso vařené |
25 ml | Víno bílé |
50 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 20,8mg |
Draslík | 90,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 33,4mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej slunečnicový, Paprika červená, Pepř cayenský, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Filé rybí, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý, Uzené maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Taštičky s rybí nádivkou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vsypeme mouku, špetku soli, promícháme, přidáme měkké máslo, přilijeme vodu, víno a vypracujeme hladké těsto. Vložíme do lednice a necháme půl hodiny odležet. Z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrojíme 6 čtverců. |
2 | Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, papriku bez jádřince nakrájíme na proužky, uzené maso na kostičky. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme cibuli, papriku a osmahneme. Přidáme filé, podlijeme mlékem a dusíme, až se rybí maso začne rozpadat. Přisypeme uzené maso, prohřejeme, osolíme, opepříme, přidáme špetku cayenského pepře, zaprášíme polohrubou moukou, krátce podusíme a odstavíme. Rybí nádivku naneseme na čtverce z těsta, okraje přehneme přes sebe a vytvarujeme taštičky. Smažíme na slunečnicovém oleji z obou stran dozlatova. |