Směs koření Nam prik - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Směs koření Nam prik
Směs koření Nam prik
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 58993 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
40 g | Angrešt |
3 stroužek | Česnek |
6 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
40 g | Mango |
15 ml | Omáčka rybí |
45 g | Švestky |
1 ks | Trasi |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 610,5mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 999,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 121,9mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Angrešt, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Cukr třtinový, Mango, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Švestky, Trasi nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Směs koření Nam prik postup přípravy receptu:
1 | Omyté a osušené ovoce a sušené chilli papričky zbavené semen nakrájíme najemno. |
2 | Kousek trasi zabalíme do alobalu a grilujeme do ztmavnutí (můžeme také péct několik minut v troubě). Trasi potom rozdrobíme, roztlučeme nebo jinak zpracujeme s ostatními přísadami. Směs ochutíme citronovou šťávou. |
3 | Nam prik uchováme v uzavřené sklenici v chladničce několik dní. Směs používáme při přípravě vařené zeleniny. |
Poznámka
Použijeme jen malý kousek trasi podle potřeby. Veškeré ovoce musí být nezralé.