Jednoduchý recept

Jehněčí kofty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	59020
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Citrony
500 g	Jehněčí maso mleté
1 kávová lžička	Nové koření mleté
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 hrst	Petržel
0,5 kávová lžička	Pískavice řecké seno
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 399 kcal

Kilojoule 1 670kJ

2% Sacharidy 6 g

44% Tuky 33 g

9% Sodík 173 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	91,3mg
Draslík	358,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	34,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citrony, Jehněčí maso mleté, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nové koření mleté, Pískavice řecké seno mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Petržel nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí kofty postup přípravy receptu:

1	Jemně mleté jehněčí maso smícháme v míse s nasekanou cibulí, petrželkou, novým kořením, řeckým senem, paprikou a solí.
2	Směs rozdělíme na 4 stejné díly a z každého navlhčenýma rukama vytvarujeme podlouhlé kousky kolem široké ploché špejle.
3	Připravené kofty lehce potřeme olejem a grilujeme 10-15 minut. Špejlí občas pootočíme.
4	Kofty podáváme s klínky omytého citronu.