Jednoduchý recept

Vepřový sataj

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	59026
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 ks	Citronela
1 polévková lžíce	Koření pěti vůní
1 polévková lžíce	Med včelí
5 polévková lžíce	Olej slunečnicový
4 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1000 g	Vepřová kýta
0,3 ks	Zázvor

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 428 kcal

Kilojoule 1 789kJ

2% Sacharidy 6 g

40% Tuky 30 g

15% Sodík 296 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	111,7mg
Draslík	591,7mg
Vláknina	650,0mg
Vitamín A	12,2mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Med včelí, Olej slunečnicový, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Citronela, Koření pěti vůní, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Zázvor nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřový sataj postup přípravy receptu:

1	Smícháme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, koření pěti vůní, rozdrcený kousek zázvoru, sójovou omáčku, med a olej. Vše umícháme na hladkou pastu.
2	Omyté maso nakrájíme na kostky a spolu s citronelou nakrájenou na plátky vložíme do mísy. Promícháme s připravenou marinádou a necháme 2 hodiny odležet.
3	Potom maso napichujeme na grilovací jehly a grilujeme 15-20 minut.