Recept

Bramborové knedlíky se švestkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	38 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	5906
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

200 g	Brambory vařené
50 g	Cukr moučkový
50 g	Mák mletý
80 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
300 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Sůl
750 g	Švestky
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 703 kcal

Kilojoule 2 940kJ

29% Sacharidy 104 g

35% Tuky 26 g

11% Sodík 223 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	147,2mg
Draslík	587,4mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cukr moučkový, Sůl, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové knedlíky se švestkami postup přípravy receptu:

1	Vychladlé brambory nastrouháme, smícháme s moukou a solí, spojíme mlékem a vejci a zaděláme těsto.
2	Tvoříme knedlíky a plníme je švestkami. Vaříme je 7-8 minut.
3	Uvařené knedlíky mastíme máslem, sypeme mletým mákem (nebo strouhaným tvarohem) a cukrem.