Jednoduchý recept

Špagety se slávkami a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	5910
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
250 g	Mušle slávky
4 polévková lžíce	Olej olivový
850 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
500 g	Špagety, Makarony
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Tymián čerstvý
125 ml	Víno bílé
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal

Kilojoule 2 758kJ

31% Sacharidy 110 g

14% Tuky 10 g

37% Sodík 738 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	110g
Cholesterol	17,5mg
Draslík	1g
Vláknina	17g
Vitamín A	943,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,6mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Mušle slávky, Rajčata loupaná (konzervovaná), Špagety, Makarony, Sůl, Tymián čerstvý, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety se slávkami a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Slávky očistíme, zbavíme byssových vláken a použijeme pouze neotevřené. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme a promícháme se 2 lžícemi olivového oleje.
2	Zbytek oleje rozpálíme a orestujeme na něm doměkka najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Poté vmícháme drcená rajčata, vlijeme víno, promícháme, ochutíme solí a omáčku mírně provaříme.
3	Mušle vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme několik minut, až se otevřou. Přidáme je do rajčatové omáčky a promícháme.
4	Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a můžeme dozdobit snítkami tymiánu.