Jednoduchý recept

Tykvové smaženky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	59128
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 špetka	Černucha
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Kmín římský
15 g	Máslo čerstvé
200 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
125 g	Sýr Lučina - termizovaný
500 g	Tykev
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal

Kilojoule 1 895kJ

1% Sacharidy 5 g

60% Tuky 45 g

6% Sodík 121 mg

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	166,6mg
Draslík	303,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	357,4mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,5mg
Vitamín E	3,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín římský, Olej rostlinný, Sůl, Tykev, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Černucha, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tykvové smaženky postup přípravy receptu:

1	V kastrolu na rozpuštěném másle zprudka osmahneme oloupanou, nastrouhanou cibuli. Přidáme oloupanou, nastrouhanou tykev a dusíme asi 3 minuty, až se šťáva vypaří.
2	Podušenou směs smícháme s rozdrobeným sýrem, vejci, kořením a podle chuti osolíme a opepříme.
3	Na pánvi na rozpáleném oleji smažíme z připravené směsi placičky z každé strany dozlatova. Po usmažení je vyjmeme na papírovou utěrku. Ihned podáváme.