Jednoduchý recept

Losos se zázvorem a limetkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	59212
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
2 ks	Limetka
600 g	Losos - filety
15 ml	Olej sezamový
30 ml	Sherry brandy
15 ml	Sójová omáčka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
1 kávová lžička	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 012kJ

2% Sacharidy 7 g

12% Tuky 9 g

6% Sodík 113 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	78,0mg
Draslík	550,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	284,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,6mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Limetka, Losos - filety, Olej sezamový, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sójová omáčka, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Losos se zázvorem a limetkou postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené filety z lososa potřeme směsí sezamového oleje, sójové omáčky, jemně nasekaného zázvoru a sherry. Necháme marinovat asi 30 minut.
2	V napařovacím hrnci ohřejeme vodu a na síťku položíme talíř s lososovými filety, které ještě osolíme. Přikryjeme fólií a vaříme v páře asi 12 minut doměkka.
3	Pokrm podáváme ve vlastní šťávě, každou porci ozdobíme nasekanou jarní cibulkou, limetkovou kůrou a dílky limetky.