Jednoduchý recept

Špenát se zázvorem

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 2 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 59213

Ingredience

2 ks Chilli paprička zelená
1 špetka Kmín římský
15 ml Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
1 kávová lžička Zázvor nakládaný
500 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 127 kcal
Kilojoule 530kJ
3% Sacharidy 10 g
11% Tuky 9 g
11% Sodík 218 mg
13% Bílkoviny 7 g

Špenát se zázvorem postup přípravy receptu:

1

Omyté špenátové listy nakrájíme na široké proužky a spaříme je v hrnci ve vroucí vodě (asi 1 minutu). Potom listy zchladíme pod tekoucí vodou a vymačkáme z nich všechnu vodu, aby byly před smažením suché.

2

Rozpálíme Wok nebo jinou velkou pánev, přilijeme olej a když začne kouřit, vsypeme kmín a na nudličky nakrájené chilli papričky. Jen velmi krátce přehazujeme na pánvi, přidáme špenát a dál rychle přehazujeme, aby se listy oddělily a obalily olejem. Nakonec špenát poprášíme nakládaným zázvorem nakrájeným na kousky a osolíme. Promísíme a ihned podáváme.

3

Smažení má trvat jen 1 minutu, jinak by byl špenát vodnatý.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept