Plněná psaníčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná psaníčka
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 59218 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
140 g | Máslo čerstvé |
160 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
6 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Náplň | |
140 g | Cukr moučkový |
1 kávová lžička | Cukr vanilka |
140 g | Mandle mleté |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 700,0mg |
Draslík | 277,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 778,7mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 8,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Cukr vanilka, Mandle mleté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná psaníčka postup přípravy receptu:
1 | Z hladké mouky, změklého másla a ze žloutků vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. |
2 | Z připraveného těsta vyválíme tenký plát, který rádýlkem nakrájíme na obdélníčky. Na každý obdélníček položíme trochu náplně, dvě delší strany těsta přehneme přes sebe, oba konce zahneme asi do čtvrtiny a dobře přimáčkneme. |
3 | Psaníčka pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. |
4 | Příprava náplně: Mleté mandle smícháme se 140g moučkového cukru a se žloutky. Náplň ochutíme vanilkovým cukrem. |
Poznámka
Psaníčka po upečení můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.