Recept

Mléčná majonéza se škrobovou moučkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 5937

Ingredience

1 špetka Cukr krupice
0,3 l Mléko plnotučné
20 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
1 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
1 polévková lžíce Solamyl
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 513 kcal
Kilojoule 2 148kJ
5% Sacharidy 19 g
55% Tuky 41 g
13% Sodík 265 mg
32% Bílkoviny 18 g

Mléčná majonéza se škrobovou moučkou postup přípravy receptu:

1

Dvě třetiny mléka zahřejeme se solí, cukrem a škrobovou moučkou. Povaříme na hustou omáčku.

2

Přidáme ve zbylém mléce rozšlehané žloutky, máslo a majonézu prohřejeme, až zhoustne, ale nevaříme ji.

3

Odstavíme z ohně a dochutíme octem a petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept