Jednoduchý recept

Pikantní vepřové řízečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pskrob
Hodnost:	Rozkoukávám se (17%)
ID receptu:	59419
Kategorie:	Maso

Ingredience

Těstíčko
4 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Chilli omáčka
1 kávová lžička	Koření na čínu
1 dl	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Solamyl
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
500 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 400 kcal

Kilojoule 1 672kJ

0% Sacharidy 2 g

40% Tuky 30 g

6% Sodík 130 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	267,8mg
Draslík	480,2mg
Vláknina	132,5mg
Vitamín A	220,6mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Vejce slepičí, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Koření na čínu, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní vepřové řízečky postup přípravy receptu:

1	Vejce vyšleháme se škrobovou moučkou v husté těstíčko, přidáme prolisovaný česnek, koření a chilli omáčku.
2	Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme, opepříme a osolíme. Takto připravené plátky narovnáme do těstíčka a necháme je v něm asi 2 hodiny uležet. Plátky poté smažíme po obou stranách na tuku.