Jednoduchý recept

Špenátový salát s grilovanými broskvemi

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (31%)
ID receptu: 59561
Kategorie: Studené saláty

Ingredience

2 plátek Anglická slanina
2 ks Broskve
50 g Niva
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Špenát listový čerstvý
1 špetka Sůl
Zálivka
4 polévková lžíce Balsamico ocet
1 stroužek Česnek
1 polévková lžíce Cukr krupice
2 polévková lžíce Hořčice kremžská
2 polévková lžíce Limetková šťáva
200 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 546 kcal
Kilojoule 2 284kJ
2% Sacharidy 7 g
71% Tuky 53 g
2% Sodík 45 mg
3% Bílkoviny 2 g

Špenátový salát s grilovanými broskvemi postup přípravy receptu:

1

Omyté a osušené broskve rozpůlíme, potřeme olejem, osolíme a opepříme. Řeznou plochou dolů je položíme na rozehřátý gril a grilujeme 4-6 minut dozlatova.

2

Plátky slaniny vyškvaříme, rozdrobíme na větší kousky a po vychladnutí vsypeme do mísy. Přidáme omytý a osušený špenát, grilované broskve a rozdrobený sýr.

3

Příprava zálivky: V misce smícháme hořčici, cukr a nasekaný česnek. Vše prošleháme a potom pomalu zašleháváme olej, nakonec vmícháme ocet a šťávu z limetky. Zálivku podle chuti osolíme, opepříme a přelijeme přes salát.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept