Kuba se slaninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuba se slaninou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | WeNdY96 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (73%) |
ID receptu: | 59574 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
200 g | Anglická slanina |
6 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
200 g | Houby sušené |
500 g | Ječné kroupy |
1 špetka | Kmín drcený |
1 špetka | Majoránka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl |
100 g | Vepřové sádlo škvařené |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 119g |
---|---|
Cholesterol | 34,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 26g |
Vitamín A | 19,6mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Cibule, Kmín drcený, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Ječné kroupy, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Česnek, Majoránka, Vepřové sádlo škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kuba se slaninou postup přípravy receptu:
1 | Kroupy propláchneme a dáme vařit v 1 litru vody. Aby se nepřipékaly, přidáme lžíci sádla. |
2 | Na pánvičce na části sádla osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem, přidáme houby a vše cca 15 minut povaříme. Směs smícháme s uvařenými kroupami, osolíme, opepříme a okořeníme kmínem a majoránkou. |
3 | Vymažeme pekáček zbylým sádlem a vyložíme ho slaninou. Pekáček celý zaplníme smíchanou směsí krup a hub s česnekem a cibulí. Navrch poklademe znovu slaninu a vše necháme na 40 minut zapéct na cca 200 °C do trouby. |
4 | Kubu se slaninou podáváme na štědrovečerní tabuli jako předkrm. |