Podmáslové rohlíky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Podmáslové rohlíky
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 90 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 5958 |
Ingredience
2 kávová lžička | Droždí sušené |
1 hrst | Kmín celý |
1 hrst | Mák - semena |
25 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko - podmáslí |
160 ml | Mléko polotučné |
600 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 11,5mg |
Draslík | 43,3mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí sušené, Kmín celý, Mák - semena, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko - podmáslí, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Podmáslové rohlíky postup přípravy receptu:
1 | Do nádoby vložíme mléko, podmáslí, sůl, hladkou mouku a droždí. Zpracujeme a po vykynutí vyválíme obdélník, který rozdělíme na trojúhelníky a pruhy. |
2 | Trojúhelníky potřeme tukem a svineme do tvaru rohlíků. |
3 | 20 minut necháme na plechu kynout. |
4 | Rozšlehaným vejcem, mlékem a vodou potřeme a posypeme mákem či kmínem. |
5 | Dorůžova pečeme při 180 stupních. |