Špagety na středomořský způsob - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety na středomořský způsob
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 5963 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
6 ks | Ančovičky konzervované |
2 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Citronová kůra |
125 ml | Olej olivový |
12 ks | Olivy nakládané |
1 špetka | Pepř černý mletý |
750 g | Rajčata |
500 g | Špagety, Makarony |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tymián sušený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 38,3mg |
Draslík | 890,1mg |
Vláknina | 28g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,5mg |
Vitamín E | 13,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Cibulka jarní, Citronová kůra, Olivy nakládané, Rajčata, Špagety, Makarony, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety na středomořský způsob postup přípravy receptu:
1 | Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. |
2 | Mezitím spaříme rajčata vroucí vodou, vložíme do studené vody, oloupeme a vodorovně rozpůlíme. Semena a šťávu z rajčat vymačkáme a scedíme. Semena odstraníme, dužinu nakrájíme nahrubo. |
3 | V misce smícháme olej s prolisovaným česnekem, na kolečka nakrájenými cibulkami, nakrájenými ančovičkami, citronovou kůrou, tymiánem a na plátky nakrájenými olivami. |
4 | Přidáme rajčata a rajčatovou šťávu. Ochutíme solí a pepřem, nalijeme na těstoviny a promícháme. |
5 | Rozdělíme na talíře, dozdobíme čerstvou bazalkou a podáváme. |