Jednoduchý recept

Roládky z vepřových kotlet s ovocem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	59649
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Anglická slanina
1 stroužek	Česnek
1 ks	Jablka
1 polévková lžíce	Máslo
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 hrst	Sušené švestky
600 g	Vepřové kotlety

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 416 kcal

Kilojoule 1 740kJ

2% Sacharidy 7 g

33% Tuky 25 g

15% Sodík 291 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	120,5mg
Draslík	620,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	36,3mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Jablka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Česnek, Máslo, Pepř černý mletý, Sůl, Sušené švestky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Roládky z vepřových kotlet s ovocem postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené vepřové kotlety mírně naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem a osolíme.
2	Na kotlety rozdělíme sušené švestky a plátky jablka. Maso zavineme do roládek a každou ještě obalíme plátkem anglické slaniny a upevníme párátkem.
3	Roládky pečeme v remosce mírně vymazané máslem asi 50 minut.