Jednoduchý recept

Jablečný koláč II

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59682
Kategorie:	Koláče

Ingredience

1 polévková lžíce	Citrónová šťáva
90 g	Cukr krupice
5 ks	Jablka
2 polévková lžíce	Máslo
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 hrst	Piškoty
1 polévková lžíce	Rum
1 polévková lžíce	Skořice mletá
3 ks	Vejce slepičí
1 špetka	Citronová kůra

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 371 kcal

Kilojoule 1 550kJ

19% Sacharidy 67 g

7% Tuky 5 g

3% Sodík 64 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	184,0mg
Draslík	326,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	347,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jablka, Rum, Vejce slepičí, Citronová kůra mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Citrónová šťáva, Máslo, Piškoty, Skořice mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Jablečný koláč II postup přípravy receptu:

1	Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky. Na dně formy necháme zbytek piškotů, které trošku pokapeme rozpuštěným máslem, nasypeme pokrájená očištěná jablka, která maličko pokapeme rumem a citronovou šťávou, posypeme 2 lžícemi cukru a skořicí.
2	Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem a špetkou citronové kůry, přidáme mouku, kterou dobře ve žloutcích promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků.
3	Těsto nalijeme na jablka, vložíme do předehřáté trouby a při střední teplotě (170°C) pečeme asi 30 minut.