Jednoduchý recept

Farfalle s prosciuttem, hráškem a žampiony

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 5971

Ingredience

1 ks Cibule
250 g Hrášek mražený
60 g Máslo čerstvé
3 plátek Prosciutto sušené
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 hrst Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
375 g Těstoviny Farfalle
1 ks Vaječný žloutek slepičí
3 l Voda pitná
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 786 kcal
Kilojoule 3 287kJ
23% Sacharidy 83 g
53% Tuky 40 g
23% Sodík 461 mg
40% Bílkoviny 23 g

Farfalle s prosciuttem, hráškem a žampiony postup přípravy receptu:

1

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.

2

Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a žampiony na tenké plátky a na rozehřátém másle cca 5min orestujeme doměkka. Přidáme hrášek a nadrobno nakrájenou šunku, zalijeme smetanou rozšlehanou se žloutkem a ochutíme solí. Zakryjeme pokličkou a asi 5min zahříváme.

3

Omáčku nalijeme do hrnce na těstoviny, promícháme, rozdělíme na talíře a podáváme posypané parmazánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept