Jednoduchý recept

Fazolky s telecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	pavel2712
Hodnost:	Jen se vezu (10%)
ID receptu:	59712
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Brambory
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
800 g	Fazolky blanšírované
50 ml	Olej rostlinný
3 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
4 ks	Rajčata
3 špetka	Sůl
500 g	Telecí kýta
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal

Kilojoule 1 531kJ

6% Sacharidy 22 g

23% Tuky 17 g

5% Sodík 96 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	97,5mg
Draslík	772,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	666,9mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,8mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Olej rostlinný, Rajčata, Telecí kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazolky blanšírované, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Česnek, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolky s telecím masem postup přípravy receptu:

Maso pokrájené na kostky zprudka orestujeme na troše oleje.

Na zbylém oleji osmahneme cibulku, až zesklovatí, podlijeme rajčatovou šťávou nebo přidáme nasekaná, slupek zbavená rajčata. Přidáme maso, podlijeme vodou a přidáme čerstvé fazolky. Po 20 minutách přidáme bramborové kostky a na plátky nakrájený česnek, pepř a sůl. Vše dusíme ze tři čtvrtin ponořené ve vodě a ne zcela zakryté poklicí. Nakonec přidáme petrželku.