Indická čočka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indická čočka
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 5975 |
Ingredience
6 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
250 g | Čočka jedlá |
1 špetka | Kari koření |
1 špetka | Koriandr mletý |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 l | Voda pitná |
15 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 2,7mg |
Draslík | 732,0mg |
Vláknina | 41g |
Vitamín A | 58,4mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Čočka jedlá, Kari koření, Koriandr mletý, Olej stolní, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Indická čočka postup přípravy receptu:
1 | Na 2 hodiny předem namočíme čočku do vody. |
2 | Nakrájíme oloupanou cibuli a osmažíme na oleji. |
3 | Na plátky nakrájíme česnek, chilli papričky a zázvor nasekáme. Když je cibule osmažená, přidáme ostatní koření a osmahneme. Přidáme propláchnutou čočku, vodu, osolíme a dusíme do měkka. |