Jednoduchý recept

Koláč ze švestek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59784
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Těsto
1 polévková lžíce	Cukr krupice
200 g	Cukr moučka
125 g	Hera
500 ml	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hladká
400 g	Švestky
1 ks	Vanilkový lusk
6 ks	Vejce slepičí
5 polévková lžíce	Voda pitná
200 ml	Zakysaná smetana
Koláč ze švestek
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce	Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 635 kcal

Kilojoule 2 655kJ

22% Sacharidy 79 g

40% Tuky 30 g

6% Sodík 116 mg

29% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	248,5mg
Draslík	77,8mg
Vláknina	275,0mg
Vitamín A	282,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	4,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Vejce slepičí, Voda pitná, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hera, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Vanilkový lusk, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr moučka, Švestky, Zakysaná smetana nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč ze švestek postup přípravy receptu:

1	Hladkou mouku, cukr a Heru smícháme v míse. Poté pomalu přidáváme vodu, dokud těsto nebude držet dohromady.
2	Těsto dáme asi na hodinu do lednice.
3	Troubu si předehřejeme na 220°C. Těsto vyválíme a dáme do formy. Na těsto dáme pečící papír a zatěžkáme ho. Pečeme asi 15 minut.
4	Mezitím připravíme náplň. Vyšleháme vejce s cukrem do tuha. Postupně do směsi přidáváme smetanu, mléko a vanilku.
5	Vypeckované švestky vyskládáme na teplé těsto a zalijeme náplní.
6	Pečeme na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.