Recept

Biskupský chlebíček se škrobovou moučkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	5981
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

100 g	Čokoláda hořká
100 g	Cukr krupice
40 g	Hrozinky
100 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá
50 g	Ořechy vlašské
40 g	Solamyl
30 g	Tuk
5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 394 kcal

Kilojoule 1 646kJ

10% Sacharidy 35 g

34% Tuky 26 g

3% Sodík 60 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	172,9mg
Draslík	191,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Hrozinky, Ořechy vlašské, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Biskupský chlebíček se škrobovou moučkou postup přípravy receptu:

1	Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Postupně přidáváme mouku, škrob a nakonec tuhý sníh z bílků.
2	Do těsta zamícháme sekané oříšky, omyté rozinky a čokoládu nakrájenou na kostičky.
3	Naplníme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a pečeme zvolna v předehřáté troubě.
4	Upečený chlebíček pocukrujeme nebo polijeme polevou.