Jednoduchý recept

Kopečky s česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59836
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

3 stroužek	Česnek
200 g	Hera
3 polévková lžíce	Majonéza
1 polévková lžíce	Máslo
200 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Parmezán
1 polévková lžíce	Tuk
6 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

62% Kalorie 1,220 kcal

Kilojoule 5 103kJ

15% Sacharidy 53 g

121% Tuky 91 g

52% Sodík 1 g

70% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	531,0mg
Draslík	201,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	955,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	14,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sýr Parmezán, Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hera, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Česnek, Majonéza, Máslo, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kopečky s česnekem postup přípravy receptu:

1	Oloupaný česnek utřeme, smícháme s máslem a majonézou, nakonec pečlivě vmícháme nastrouhaný sýr. Náplň necháme v chladničce proležet.
2	Vodu nalijeme do kastrolu, do vroucí vody postupně vmícháme heru, mouku a sůl a za stálého míchání zvolna vaříme, dokud se těsto nepřestane lepit ke stěnám kastrolu.
3	Těsto necháme vychladnout a pak do něj po jednom zašleháme vejce. Z těsta klademe lžící na tukem vymazaný plech malé kopečky nepříliš k sobě, protože během pečení dost nabudou.
4	V horké troubě pečeme 15 minut dozlatova, během pečení troubu neotvíráme, těsto by kleslo přílivem chladného vzduchu.
5	Po vychladnutí kopečky příčně rozkrojíme, potřeme náplní a opět složíme.