Recept

Ořechový dezert II

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59904
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

70 g	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Cukr moučka
50 g	Lískové ořechy
50 g	Máslo
250 ml	Mléko polotučné
50 g	Mouka pšeničná hladká
1 hrst	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Skořice mletá
2 polévková lžíce	Tuk
1 ks	Vanilkový lusk
5 ks	Vejce slepičí
120 g	Vlašské ořechy

Nutriční hodnoty jedné porce

59% Kalorie 1,157 kcal

Kilojoule 4 842kJ

34% Sacharidy 123 g

51% Tuky 38 g

12% Sodík 233 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	644,9mg
Draslík	195,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	706,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Skořice mletá, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr moučka, Lískové ořechy, Máslo, Vlašské ořechy nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ořechový dezert II postup přípravy receptu:

1	Část ořechů krátce opražíme na suché pánvi a necháme vychladnout. Mléko svaříme s vanilkou, tu vyjmeme a do mléka vmícháme máslo, utřené s moukou.
2	Po částečném vychladnutí vmícháme zbytek ořechů a po jednom zašleháme žloutky. Z bílků s cukrem našleháme tuhý sníh a po částech ho lehce vmícháme do ořechového krému.
3	Hotový krém rozdělíme do tukem vymazaných a hrubou moukou vysypaných formiček a pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut. Po vyjmutí z trouby vyklopíme na talířky, posypeme cukrem s lískovými ořechy a ihned podáváme.