Jednoduchý recept

Nadýchaný vanilkový krém

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (70%)
ID receptu: 59905
Kategorie: Krémy

Ingredience

70 g Cukr moučka
50 g Máslo
250 ml Mléko polotučné
50 g Mouka pšeničná hladká
1 hrst Mouka pšeničná hrubá
2 polévková lžíce Tuk
1 ks Vanilkový cukr
1 ks Vanilkový lusk
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,022 kcal
Kilojoule 4 274kJ
25% Sacharidy 88 g
51% Tuky 38 g
12% Sodík 233 mg
59% Bílkoviny 33 g

Nadýchaný vanilkový krém postup přípravy receptu:

1

Mléko s vanilkou necháme projít varem, vanilku vyjmeme a pak do mléka vmícháme máslo, utřené s moukou. Přidáme 1 neušlehaný bílek a důkladně promícháme.

2

Po částečném vychladnutí zašleháme po jednom žloutky a dál šleháme do hladkého krému. Z bílků našleháme tuhý sníh, vmícháme do něj cukr a po částech lehce vmícháme do krému.

3

Směs rozložíme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané mísy, tu vložíme do vyhřáté trouby a krém pečeme 40 minut. Po vyjmutí vyklopíme, rozdělíme na talířky a posypeme vanilkovým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept