Jednoduchý recept

Čokoládové překvapení II

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59937
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

125 g	Čokoláda na vaření
3 polévková lžíce	Cukr moučkový
6 polévková lžíce	Hrozinky
4 polévková lžíce	Koňak
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
3 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 893 kcal

Kilojoule 3 735kJ

17% Sacharidy 60 g

548% Tuky 411 g

6% Sodík 129 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	368,0mg
Draslík	117,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	423,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Hrozinky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Koňak, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládové překvapení II postup přípravy receptu:

1	Hrozinky zalijeme koňakem a necháme přes noc proležet. Rozlámanou čokoládu necháme rozpustit v horké vodní lázni a pak jí umícháme dohladka s vodou.
2	Cukr se žloutky utřeme do pěny a vmícháme do čokolády spolu s hrozinkami. Nádobu sejmeme z vodní lázně a obsah mícháme do úplného vychladnutí.
3	Bílky se solí našleháme do tuhého sněhu a vmícháme do čokoládového krému. Hotový krém rozdělíme do misek a necháme důkladně vychladit.