Vinný krém s jablíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vinný krém s jablíčky
Vinný krém s jablíčky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | WeNdY96 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (73%) |
ID receptu: | 59955 |
Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
40 ml | Bílé víno |
1 polévková lžíce | Citrónová šťáva |
200 g | Cukr moučkový |
4 ks | Jablka |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
3 ks | Vanilkový cukr |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 157g |
---|---|
Cholesterol | 740,4mg |
Draslík | 495,4mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,4mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Jablka, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bílé víno, Citrónová šťáva, Vanilkový cukr nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Vinný krém s jablíčky postup přípravy receptu:
1 | Vodu (500ml) svaříme s vanilkovým cukrem, přidáme oloupaná, na čtvrtky nakrájená jablíčka bez jadřinců a uvaříme je do měkka. |
2 | Pak je vyjmeme, necháme okapat, pokropíme citronovou šťávou a odložíme je tak, aby pokud možno nevychladla. |
3 | Moučkový cukr se žloutky našleháme do husté pěny, nádobu vložíme do horké vodní lázně a postupně zašleháme víno. Dál zahříváme a stále šleháme, až se krém začne táhnout. |
4 | Jablíčka rozdělíme do misek a přelijeme horkým krémem. |